“遍舞摩围，递歌彭水，拂云惊浪……”北宋诗人黄庭坚在彭水观看民间歌舞盛况后，留下了这样的诗词。

苗族人能歌善舞。每年农历四月初八的“踩花山”节，彭水的苗族同胞总会身着盛装欢聚一堂，载歌载舞，并进行玩狮、射弩、踢毽子、爬花杆等活动。

近年来，彭水不断挖掘整理民族舞蹈，举办民族民间舞蹈大赛，让苗族音乐舞蹈等得到很好的传承。彭水通过多年的挖掘、整理、提炼，编排出一套集娱乐、健身为一体的苗族风情舞《踩花山》。

“万人同唱娇阿依，万人共舞踩花山”的中国乌江苗族踩花山节，目前已连续举办了10届，成为一张亮丽的地方文化名片。